Pici al Tartufo
Prezzo regolare €5,00
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iva inclusa
Pasta di semola di grano duro
Peso: 500 gr
Provenienza: Castiglione del Lago (Perugia)
Il tarfufo è direttamente inserito al momento dell'impasto, da condire anche solamente con olio o burro, se non con una salsa tartufata per esaltarne ancora di più il sapore.
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La lenta essiccazione a bassa temperatura di questo prodotto consente ai componenti di rimanere inalterati e di conservare il sapore originale. La particolare porosità di questa specialità consente di trattenere molto bene qualsiasi tipo di condimento.
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