Ragù di Cinta senese
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La Cinta senese è una razza suina rustica molto antica che trae il nome dalla sua area di diffusione, le colline senesi.
Le ottime qualità organolettiche che caratterizzano questo tipo di carne, permettono di ottenere prodotti di indiscutibile qualità; proprio per questo motivo nasce il ragù di cinta senese, gustoso e ricercato.
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