Salame alla Carpa regina del Trasimeno
Prezzo regolare €10,00
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iva inclusa
Il legame con la zona lacustre si fa ancora più intenso con questo salame alla carpa regina, pesce che trova il suo habitat proprio nel Lago Trasimeno. La carpa viene cotta e deliscata, quindi aggiunta sapientemente all’impasto lavorato della carne di suino. Dopo l’essicazzione e la salatura il salame è pronto in circa 30 giorni. Il sapore eccezionale e inaspettato fanno di questo prodotto uno dei più innovativi della Battilani Sapori.
Peso | 350 gr circa |
Produttore | Battilani Sapori |
Data di scadenza | 5 mesi dalla data di confezionamento |
Conservazione | conservare in luogo fresco |
Metodo di spedizione | sottovuoto |
Provenienza | Castiglione del Lago (Perugia) |
Qualità | carni di puro suino selezionate |
Ingredienti | Carne di suino, polpa regina 10% ( olio, vino bianco (solfiti), dado), sale, aromi naturali, conservanti : E252 (nitrato di potassio) Antiosssidanti: E301 (ascorbato di sodio) Zuccheri: destrosio e saccarosio. |
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